???? Art & Gourmandise – Pâtisserie artisanale à Melle (79)
Depuis 2013, Anne-Laure Gallois, pâtissière et chocolatier passionnée, vous accueille à Melle, près de Niort, pour vous faire découvrir l’univers raffiné de la pâtisserie artisanale. Fondatrice d’Art & Gourmandise, elle transforme des matières premières de qualité en créations sucrées d’exception, alliant authenticité et modernité. Chaque dessert, gâteau ou chocolat est pensé dans le moindre détail, pour offrir une expérience gustative unique où esthétique et saveur se rencontrent. Son parcours, de l’école d’art à la maîtrise des techniques pâtissières, témoigne d’une quête constante de perfection et d’innovation, offrant à chaque gourmandise un équilibre parfait entre beauté et goût.
Prestations complémentaires
En octobre 2022, Anne-Laure a ouvert sa pâtisserie-salon de thé dans une maison de maître pleine de charme à Melle, un lieu élégant et chaleureux à son image. Engagée dans une démarche responsable, elle sélectionne des produits locaux et de qualité – beurre et lait de Pamplie, œufs bio de Chey, farine de Courçon, chocolat Valrhona, purées de fruits Ponthier, et bien d’autres – pour garantir le goût authentique et la fraîcheur de chaque création. Récompensée en 2025 par le guide Gault&Millau, Art & Gourmandise est aujourd’hui une référence régionale et nationale en matière de pâtisserie artisanale, proposant des desserts saisonniers, des petits gâteaux innovants et des créations personnalisées qui célèbrent la gourmandise avec élégance et sincérité.
Présentation du prestataire
Pâtissier en Deux-Sèvres
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à Melle, Deux-Sèvres
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Adresse de Art et Gourmandise
Ville : Melle
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