Textures est née de la rencontre entre deux passionnés, Alice et Jean-Charles, tous deux guidés par une même exigence : faire parler le vin dans toute sa vérité, sa matière et sa personnalité. Ce projet commun est l’aboutissement de parcours complémentaires, façonnés par l’amour du terroir, la rigueur du métier et la curiosité de la découverte.
Alice s’est initiée au monde du vin dans la région saumuroise, d’abord à travers le commerce, puis au contact direct de la vigne. Cette immersion lui a permis de forger un regard sensible et exigeant, profondément attaché à l’expression du terroir. Inspirée par l’univers des vins « d’auteur » et son expérience en bar à vins, elle affine aujourd’hui une sélection vivante, précise et profondément humaine.
Prestations complémentaires
Jean-Charles, quant à lui, est issu d’une formation en viticulture-œnologie. Il a appris les fondements du métier de vigneron sur le terrain, dans les vignes et dans les chais, notamment lors d’une vinification marquante en 2007 au domaine Jérôme Galeyrand en Bourgogne. C’est en sillonnant les domaines et en multipliant les dégustations qu’il développe son goût pour les vins lumineux, tendus, et habités par la minéralité de leurs terroirs.
Textures, c’est l’envie partagée d’offrir une sélection affûtée de vins authentiques, vibrants, toujours choisis avec cœur. Un lieu d’émotions, de transmission et de respect du vivant, porté par deux regards passionnés qui dialoguent au service du goût et de l’histoire que chaque bouteille a à raconter.
Présentation du prestataire
Caviste en Sarthe
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Indisponible
Avis sur Caviste
à Le Mans, Sarthe
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Professionalisme
Qualité / Prix
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Adresse de textures- vins
Ville : Le Mans
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