Maison Branche, située à Charmont-sous-Barbuise dans l’Aube, est une maison familiale alliant savoir-faire artisanal et engagement local. Fondée par Rudy Branche, chef et œnologue passionné, elle se distingue par sa conserverie gastronomique proposant des terrines artisanales sans additifs, élaborées avec des ingrédients français rigoureusement sélectionnés. Récompensée à plusieurs concours nationaux, la gamme reflète une cuisine de terroir haut de gamme, disponible en pots longue conservation de 200?g et 350?g. Grâce à son approche écoresponsable et à sa production maîtrisée, Maison Branche incarne une référence en matière de produits fins et authentiques dans le Grand Est.
Prestations complémentaires
Parallèlement, la microbrasserie artisanale bio "La Branche" complète l’offre avec une sélection de bières locales (Blonde, Blanche, Pils, Neipa, Ambrée, Brune), brassées avec du malt et du houblon français. En plus de la vente en bouteille (33?cl et 75?cl), la brasserie propose des prestations personnalisées : visites-dégustations, service de fûts pour événements et création de cuvées sur mesure. Maison Branche se positionne ainsi comme un acteur incontournable du circuit court et de la gastronomie artisanale bio en Champagne. ? Brasserie artisanale Aube, terrines artisanales Grand Est, produits bio locaux Troyes.
Présentation du prestataire
Traiteur en Aube
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à Charmont-sous-Barbuise, Aube
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Qualité / Prix
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Adresse de Maison Branche
Ville : Charmont-sous-Barbuise
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